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牛场场址的选择要有周密考虑

新闻来源:未知  发表时间:2013-4-3 16:48:08  浏览次数:  责任编辑:未知

 牛场场址的选择要有周密考虑、统盘安排和比较长远的规划,必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及今后的需要。所选场址,要有发展的余地。

  (1)肉牛场应建在地势高燥,背风向阳,空气流通,土之间式(以沙质土为好),地下水位较低,具有缓坡的北高南低、总体平坦地方。低洼下湿、山顶风口处不宜修建牛舍。牛场建设见下图:

  牛场各区依地势、风向配置示意图

  (2)牛场位置应选择在距离饲料生产基地和放牧递交进,交通发达,供水供电方便的地方。

  (3)离主要交通要道、村镇、工厂500米以外,一般交通道路200米意外。还要避开对养殖场污染的屠宰、加工和工矿企业。符合兽医卫生和环境卫生要求,周围物传染源。

  (4)要有充分的合乎卫生要求的水源,保证生产生活及人、畜饮水。水质良好,不含毒物,确保人、畜安全和健康。

  (5)不占或少占耕地。

  牛场的规划和布局应本着因地制宜和科学管理的原则,以整齐、紧凑、提高土地利用率和节约基建投资,经济耐用,有利于生产管理和便于防疫、安全为目标。

  (一)牛场场区的规划 一般牛场按功能分为3个区,即生产区、管理区、职工生活区。分区规划首先从人畜保健的角度出发,使区间建立最佳生产联系和环境卫生防疫条件,来合理安排各区位置,考虑地势和主风方向进行合理分区,

  1.职工生活区 职工生活区(包括居民点),应在全场上风和地势较高的地段,依次为生产管理区、饲养生产区。这样配置使牛场产生的不良气味、噪音、粪便和污水,不致因风向与地表径流而污染居民生活环境,以及人畜共患疫病的相互影响。同时也为防止无关人员乱串而影响防疫。

  2.管理区 牛场的经营活动与社会有密切的联系。在规划时这个区的位置,应有效利用原有的道路和输电线路,充分考虑饲料和生产资料的供应、产品的销售等。在牛场,奶、肉制品加工制作将成为牛场经营的组成部分,应独立组成加工生产区。不应设在饲料生产区内。产供销的运输与社会联系频繁,为防止疫病传播,故场外运输车辆(包括牲畜)严禁进入生产去。汽车库应设在管理区。除饲料以外,其他仓库也应设在管理区。管理区与生产区应加以隔离,外来人员只能在管理区活动,不得进入生产区,故此应通过规划布局以采用相应的措施加以保证。

  3.饲养生产区 饲养生产区是牛场的核心,对生产区的规划布局应给予全面细致的考虑。牛场经营如果是单一或专业化生产,对饲料、牛舍以及附属设施也就比较单一。在饲养过程,应根据牛的生理特点,对奶牛、肉牛进行合群、分舍饲养,并按群设运动场。饲料的供应、贮存、加工调制是牛场的重要组成部分,与之有关的建筑物,其位置的确定,必须同时兼顾饲料由场外运入,在运到牛舍进行分发这两个环节。与饲料运输有关的建筑物,原则上应规划在地势较高处,并应保证防疫卫生安全。

  (二)生产配套规划设施

  1.防疫设施 为了加强防疫,首先场界划分应明确,在四周建围墙活挖沟壕,并与种树相结合。防止场外人员与其他动物进入场区。牛厂生产区大门,各牛舍的进出口处应设脚踏消毒池,大门进口设车辆消毒池(见下图),并设有人的脚踏消毒池(槽)或喷雾消毒室、更衣换鞋间。如果在消毒室设紫外线杀菌灯,应强调安全时间(3-5分钟),那种一过式(不停留)的紫外线杀菌灯的照射,使达不到消毒目的的。

  车辆消毒池及人的脚踏消毒池断面 1车辆消毒池 2脚踏消毒池

  2.运动场设施

  (1)运动场是奶牛每日定时到舍外自由活动、、休息的地方,使牛受到外界气候因素的刺激和锻炼,增强肌体代谢机能,提高抗病力。运动场应选择在背风向阳的地方,一般利用牛舍间距,也可设置在牛舍两侧。如受地形限制也可设在场内比较开阔的地方。运动场的面积,应保证牛的活动休息,又要节约用地,一般为牛舍建筑面积的3-4倍。

  运动场地面处理,最好全部用三合土他实,要求平坦、干燥有一定坡度,中央较高。为排水良好,向东、西、南倾斜。运动场围栏三面挖名沟排水,防止雨后积水运动场泥泞。每天牛上槽时进行清粪并及时运出,随时清除砖头、瓦块、铁丝等物,经常进行平垫保持运动场整洁。

  (2)运动场围栏,运动场围栏用钢筋混凝土立柱式铁管。立柱间距3米一根,立柱高度按地平计算1.3-1.4平方米,横梁3-4根。

  (3)运动场饮水槽,按50-100头饮水槽5×1.5×0.8(两侧饮水)。水槽两侧英为混凝土地面。

  (4)运动场凉棚,为了夏季防暑,凉棚长轴应东、细想,并采用隔热性能好的棚顶。凉棚面积一般每头成乳青年、育成牛为3-4平方米。另外可借助运动场四周植树遮荫,凉棚内地面要用三合土 实,地面经常保持20-30厘米沙土垫层。

  牛舍应建在场内生产区中心,尽可能缩短运输路线。修建数栋牛舍时,方向应坐北向南,采用长轴平行配置,以利于采光、防风、保温。牛舍超过4栋时,可两栋并列配置,前后对齐,相距10米以上。牛舍内应设牛床、牛槽、粪尿沟、通行道、工作室或值班室。牛设前应有运动场,内设自动饮水槽、凉棚和饲槽等。牛设四周和道路两旁应绿化,以调节小气候。国内常见的牛舍有拴系式和散放式两类。

  1 拴系式育肥牛舍

  (1)拴系式牛舍的类型: 拴系式牛舍亦称常规牛舍,每头牛都用链绳或牛颈枷固定栓系于食槽或栏杆上,限制活动;每头牛都有固定的槽位和牛床,互不干扰,便于饲喂和个体观察,适合当前农村的饲养习惯、饲养水平和牛群素质,应用十分普通。缺点是饲养管理比较麻烦,上下槽、牛系放工作量大,有时也不太安全。当前也有的采取肉牛进厩以后不再出栏,饲喂、休息都在牛床上,一直育肥到出栏体重的饲喂方式,减少了许多操作上的麻烦,管理也比较安全。如能很好的解决牛舍内通风、光照、卫生等问题,是值得推广的一种饲养方式。

  拴系式牛舍从环境控制的角度,可分为封闭式牛舍、半开放式牛舍、开放式牛舍和棚舍几种。封闭式牛舍四面都有墙,门窗可以启闭;开放式牛舍三面有墙,另一面为半截墙;棚舍为四面均无墙,仅有一些柱子支撑梁架。封闭式牛舍有利于冬季保温,适宜北方寒冷地区采用,其他三种牛舍有利于夏季防暑,造价较低,适合南方温暖地区采用。

  半开放式牛舍,在冬季寒冷时,可以将敞开部分用塑料薄膜遮拦成封闭状态,气温转暖世纪可把塑料薄膜收起,从而达到夏季利于通风、冬季能够保暖的目的,使牛舍的小气候得到改善。

  按照牛舍跨度大小和牛床排列形式,可以分为单列式和双列式。双列式牛舍又分为对头式和对尾式两种。单列式:只有一排牛床,跨度小,一般5-6米,易于建筑,通风良好,但散热面大。适于小型牛场(50头以下)采用。双列式:有两排牛床,分左右两个单元,跨度10-12米,能满足自然通风要求。在肉牛饲养中,以对头式应用较多,饲喂方便,便于机械作业,缺点是清粪不方便。

  (2) 拴系式牛舍的基本建筑要求:饲养头数50头以下者,可修建成单列式,50头以上者可修建为双列式。在对头式中,牛舍中央有1条通道,宽约1.5-2.0米,为给饲道。两边依次为牛床、食槽、清粪道。两侧粪道设有排尿沟,宽月30-40厘米,微向暗沟倾斜,倾斜度为1%-5%,以利于排水。暗沟通达舍外贮粪池。贮粪池离牛舍约5米,池容积每头成年牛为0.3立方米,犊牛为0.1立方米。牛床应是水泥地面,便于冲洗消毒,地面要抹成粗糙花纹,,防止牛滑倒。牛床尺寸为:长150-200厘米,宽100-130厘米。牛床的坡度为1%-1.5%。牛床前设有固定水泥饲槽,槽地为原形,最好用水磨石建造,表面光滑,以便清洁,经久耐用。饲槽净宽约60-80厘米,前沿高60-80厘米,内沿高30-35厘米。自动饮水器是由水碗、弹簧活门和开关活门的压板组成,可在每头牛的饲槽旁边离地约0.5米处装置。牛饮水时用鼻镜按下板即可饮水,饮毕活门自动关闭。此外,每栋牛舍前面或后面应设有运动场,成年牛眉头占用面积为15-20平方米,育成牛10-15平方米,犊牛5-10平方米。运动场栅栏要求结实光滑,以钢管为好,高度为150厘米。有条件可以用电缆做栅栏。运动场地面以三合土或沙质土为宜,并要保持一定坡度,以利排水。建牛舍时,地基深度要达到80-130厘米,并高出地面,必须灌浆,与墙之间设防潮层。墙体厚24-38厘米,即二四墙或三七墙,灌浆勾缝,距地面100厘米高以下要抹墙裙。层架高度距地面280-330厘米,屋檐和顶棚太高,不利于保温,过低则影响舍内采光和通风。坡屋顶的层架高度取决于肉牛舍的跨度和屋面材料,机制平瓦屋面一般为1/6。通气孔设在屋顶,,大小规格单列式为70cm×70cm,双列式为90cm×90cm。通气孔应高于屋脊50cm,其上设有活门,可以自由开闭,或者安装排气扇。牛舍门应坚固耐用,不设门槛,向外开,宽×高为2-2.2米。南窗规格100厘米×120厘米,数量宜多,北窗规格80厘米×100厘米,数量宜少或南北对开。窗台距地面高度为100-120厘米,一般后窗适当高一些。

  2。围栏育肥牛舍

  围栏育肥牛是育肥牛在牛舍内不拴系,高密度散放饲养,牛自由采食、自由引水的一种育肥方式。围栏牛舍多位开放式或棚舍,并与围栏相结合使用。

  (1)开放式围栏育肥牛舍:牛舍三面有墙,向阳面敞开,与围栏相接。水槽、食槽设在舍内,刮风、下雨天气,使牛得到保护,也避免饲草、饲料淋雨变质。舍内及围栏内均铺水泥地面。牛舍面积以每头牛2平方米为宜。双坡式牛舍跨度较小,休息场所与活动场所和为一体,牛可自由进出。每头牛占地面积,包括舍内和舍外场地为4.1-4.7平方米。

  屋顶防水层用石棉瓦、油毡、瓦等,结构保温层可选用木板、高粱秆。一侧要有活门,宽度可通过小型拖拉机,以利于运进垫草和清出粪尿。厚墙一侧留有小门,主要为了人和牛的进出,保证日常管理工作的进行,门的宽度以通过单个人和牛为宜。这种牛舍结构紧凑,造价低廉,但冬季防寒性能差。

  (2)棚舍式围栏育肥牛舍:此类牛舍多为双坡式,棚舍四周无围墙,仅有水泥柱子做支撑结构,屋顶结构与常规牛舍相近,只是用料更简单、轻便,采用双列对头式槽位,中间为饲料通道。

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