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改良肉牛

新闻来源:孟宏伟  发表时间:2009-1-20 0:47:18  浏览次数:  责任编辑:大地牧业
改良肉牛肉牛犊基地
山东大地牧业大型肉牛养殖繁育场是省畜牧局指定的“鲁西肉牛养殖调拨”示范单位,中央电视台7套《今日农村》栏目专访单位。常年供应鲁西黄牛犊,西门塔尔牛改良肉牛,夏洛莱牛犊,利木赞牛犊,改良肉牛犊,杂交肉牛犊,肉牛犊其特点:骨骼粗壮、抗病耐寒热、肉牛犊生长快、易饲养、好管理,见效快, 肉牛犊日增重3.0 -.4斤。
1:鲁西黄牛犊:体重250-350斤、价格 800-1200元 。
2:西门塔尔牛犊:体重280-500斤、价格 900-1600元。
3:夏洛莱牛犊:体重260-360斤、价格800-1000元。
4:利木赞牛犊:体重240-360斤、价格750-1150元。
5:改良肉牛犊: 体重280-420斤、价格850-1250元。
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经理:孟宏伟 销售电话 0537-5571209 13355124718 QQ65224734

一:西门塔尔牛

西门塔尔肉牛是世界上著名的乳肉兼用品种,目前,世界各国都争先发展,西门塔尔肉牛现在全世界分布最广,数量最多的品种。
一、西门塔尔牛体形外貌:体型为深宽高大。结构匀称,体质结实,肌肉发达,西门塔尔牛后躯肌肉丰满,花片均为黄(红)白花,四肢头尾均为白色,西门塔尔牛有六白牛之称。  
二、西门塔尔牛适应性:适应于四季放牧圈养殖,对草选择性差,进食快,抗病性强,西门塔尔牛冬季耐寒,夏季耐热。西门塔肉尔牛舍饲以玉米秸、稻草、农业副产物为主,补饲年投理以玉米为主,玉米600公斤,占65%,豆饼占20%,其它占15%。
三西门塔尔肉牛生长发育: 西门塔尔肉牛在培育阶段生长良好,青年西门塔尔肉牛公牛在此阶段的平均日增重1500g。10月龄时各种公牛的体重为600~750kg,西门塔尔肉牛杂种牛的适应性明显地优于纯种牛。
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二:夏洛来牛

夏洛来肉牛有良好的适应能力,耐寒抗热,夏洛来肉牛冬季严寒不夹尾、弓腰、拘缩,夏洛来肉牛盛夏不热喘流涎,采食正常。夏洛来肉牛夏季全日放牧时,采食快,觅食力强,日夏洛肉来牛纯采食时间为78.3%,采食量为48.5吨。在不额外补饲条件下,也能增重上膘。夏洛来牛常见病很少发生, 夏杂一代牛具有父系品种的特色,毛色多为乳白或草黄色,夏洛来肉牛体格大,四肢坚实,骨胳粗壮,胸宽尻平,肌肉丰满,夏洛来牛性情温驯,耐粗饲,易于饲养管理。今后,应加强本品种选育,防止品种退化,广泛用于夏洛来肉牛改良本地黄牛,以适应国民经济发展的需要。
3:20世纪70年代初,夏洛来肉牛输入欧美各国,现在世界上许多国家都有该牛分布,属于专门化的大型肉牛品种。
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三:利木赞牛

利木赞肉牛毛色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色。利木赞肉牛头较短小,额宽,胸部宽深,利木赞牛体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。利木赞牛平均成年体重:公牛1300Kg、(单位:Kg) 1974年和1993年,我国数次从法国引入利木赞肉牛,在河南、山东等地利木赞肉牛改良当地黄牛。利杂牛体型改善,肉用特征明显,生长强度增大,杂种优势明显。目前,黑龙江、山东、安徽为主要利木赞牛供种区,全国供种不足,现有改良肉牛45万头。
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四:鲁西黄牛:

是我国中原黄牛四大品种之一。主要产于山东省西南部的菏泽、济宁内,鲁西黄牛体躯结构匀称,细致紧凑,具有较好的役肉兼用体型。公牛多平角或龙门角;母牛角型多样,以龙门角较多。垂皮较发达。公牛肩峰高而宽厚,而后躯发育较差,尻部肌肉不够丰满,体躯呈明显高后低的前胜体型。鲁西黄肉牛有较强的抗焦虫病能力。鲁西牛产肉性能良好。皮薄骨细,产肉率较高,肌纤维细,脂肪分布均匀,呈明显的大理石状花纹。据试验,在以青草为主、掺入少量麦秸、每天补喂混合饲料2kg(豆饼40%、麦麸60%)的条件下据屠宰测定的结果,12月龄的阉牛平均屠宰率57.2%,净肉率49.0%,鲁西肉牛繁殖能力较强。母牛性成熟早,有的牛7月龄即能受配怀胎,终生可产犊8-10头,最高可达15头
鲁西黄牛又名山东膘牛,是中国“五大名牛”(秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、延边牛、晋南牛)之一。东平、宁阳两县是鲁西黄肉牛的重要产地。以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。其中育肥后的膘牛皮薄骨细,产肉率高,肉质鲜嫩,脂肪均产地分布在肌肉纤维之间,形成明显的大理石花纹,有“五花三层肉”之美誉,味道异常鲜美,久负盛名。
鲁西黄牛被毛呈棕红或浅黄色,绝大多数具有“三粉”(即眼圈、口轮、腹下及四肢内侧毛色较浅)特征。公牛肩峰高而宽厚,胸深而宽,前躯发达,肉垂明显;中躯背腰平直,肋骨拱圆开张。前蹄形如木碗,后蹄较小而扁长。母牛耆甲较平,前胸较窄,头较长而清秀,口形方大,颈部较长,眼大明亮有神,蹄形较长,多呈剪刀蹄。据测定,成年公牛(3岁以上)体高、体余长、胸围、管理及体重分别达143.57厘米、157.16厘米、188.99厘米、19.77厘米和509.19千克;成年母牛体高、体斜长、胸围、及体重分别达129.57厘米、142.24厘米、172.34厘米、16.99厘米和388.97千克。
鲁西黄牛最大挽力平均299.33千克,相当于体重的54.87%。在一般饲养管理条件下,中等个体和中等膘情的公阉牛日耕砂质土地5~6亩,母牛也可耕地3~4亩。鲁西黄牛以舍饲为主,耐粗饲,繁殖能力强。母牛性成熟较早,初配年龄为1.5~2岁,一般年产一犊,终生产7~8犊,最多可达15犊。公牛性成熟较晚,一般两岁以后开始配种,性机能最旺盛的年龄在5岁以前。鲁西黄牛产肉性能良好,18月龄屠宰率平均为56.88%,净肉率为45.15%,接近肉用牛产肉性能。毛细皮薄而韧性强,是皮革工业的上好原料。东平、宁阳两县鲁西黄牛饲养历史悠久,清朝道光年间的县志就有“黄牛性训而力强,其肉与乳皆滋养品。皮与油、骨与角皆为工艺之原料”的记载。20世纪30年代即以“山东膘牛”出口日本及东南亚。建国后,鲁西黄牛有了新的发展。

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